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Paolo Loffredo, sesta generazione di una numerosa famiglia di editori e librai impegnata dalla fine dell'Ottocento nella produzione e diffusione di libri, nel 2012 crea la nuova sigla editoriale Paolo Loffredo Editore. La sede storica è stata fino agli anni '80 nel cuore del centro storico di Napoli in via San Biagio dei Librai, Decumano inferiore e nota anche con il nome di SpaccaNapoli. Giuseppe Loffredo decide poi a inizio Novecento di affiancare alla vendita dei libri la produzione editoriale, che si afferma definitivamente nel secondo dopoguerra con la pubblicazione di manuali per l’Università e per la Scuola che riescono ad imporsi presto in tutta Italia.

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THE TASTE OF SUSTAINABILITY


ISBN: 979-12-81068-63-6
ISSN: 2611-1349
Lingua: Inglese
Editore: Paolo Loffredo Editore Srl
Prezzo di vendita25,50 €
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Anteprima libro

THE TASTE OF SUSTAINABILITY
A corpus-assisted comparative ESP analysis of promotional tasting notes for conventional and alternative wines

Riesci a degustare la sostenibilità? Basandosi sulla premessa che il linguaggio magniloquente e spesso satireggiato della degustazione del vino è emerso dalle dinamiche socioeconomiche globalizzanti degli anni '70, l'obiettivo di questo volume è indagare se una recente tendenza di mercato, ovvero il vino sostenibile, abbia generato un discorso alternativo sulla degustazione del vino che si allinei alle richieste dei consumatori attenti all'ambiente. Per raggiungere questo obiettivo, è stata condotta un'analisi comparativa di due corpora di note promozionali di degustazione del vino per vini convenzionali e alternativi da negozi di vino online con sede nel Regno Unito, adottando un approccio integrato che combina teorie di Language for Specific Purposes, Critical Discourse Studies ed Ecolinguistics, basandosi anche su strumenti di Corpus Linguistics.
In particolare, i corpora sono stati profilati da prospettive lessicali, retoriche e tematiche. Per quanto riguarda la profilazione lessicale, sono stati valutati il grado di specializzazione e la variazione semantica nei corpora.

Autore

Francesco Nacchia, ricercatore associato di Lingua Inglese, Traduzione e Linguistica (ANGL-01/C) presso l'Università di Napoli "L'Orientale", ha conseguito un dottorato di ricerca in (Euro)lingue e Terminologia Specializzata presso l'Università di Napoli "Parthenope". Ha pubblicato ampiamente sul ruolo della metafora e della terminologia specializzata nel discorso promozionale di degustazione di vini, con un focus specifico sulla personificazione. I suoi principali interessi di ricerca includono Corpus Linguistics, Critical Metaphor Analysis e (Multimodal) Critical Discourse Analysis. I lavori recenti includono: Verbalised Sensoriality or Amusing Embellishment? A Critical Metaphor Analysis of Personification in Promotional Wine Discourse (2024); Feminine and Masculine Wines: A Corpus-assisted Critical Specialised Discourse Analysis of Gender Framing in Promotional Tasting-Note (2023); e Get a Jab or Grab a Glass (of Wine); A Sentiment and Corpus-Assisted Discourse Analysis of Reader Com¬ments on News Story in the Daily Mail (2023).


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